厨师行业潜规则，哪位厨师朋友能告诉一下？
补充： 我做厨师十年，从来没碰上这样的情况，请相信我！ 追问： 像厨师带徒弟不是要回敬一部分么，有个朋友干这行的，他说师父一般会手把手教东西，只是配菜看师傅炒菜，是这样的情况么？ 回答： 当然是在饭店学好啊！学校学的只是一些基础知识，到了饭店根本没用！ 追问： 饭店的那些厨师会好好的教么？进饭店是以什么进入，服务员（不会是吧），打杂，水台，打和或者别的，就怕饭店不要我啊。 回答： 你在饭店认师傅的话当然要拍马屁了，送香烟啊，老酒啊，不可能送钱的，学的时候要注意多看，多学，不懂的地方就要问师傅，让师傅再指导你，你的技术就会很快提高了！进饭店一般的话都是先排菜，还有就是帮配菜的切切小料，等你熟悉了就上手了，不会让你去跑菜的，那还叫厨师吗？呵呵 追问： 饭店收这样的人么？学厨师一般情况下多久可以上灶 回答： 那不一定的啊，要看你悟性了，快的话一两年就可以上灶了，有的人永远也不会上灶，当然厨房里是有分工的，不都上灶的，各个岗位加起来就是厨房的整体
他们说厨师的潜规则很多，是不是真的？？？？
假的 谁会对厨子动手 除非老板是你亲戚 打盒切配啥的一般都是自己亲戚的多
厨师需要遵守什么规则
要有厨德啊，就很受别人认可啊，别人也会尊重你啊
World Chef怎么玩 世界厨师玩法技巧详解
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高级厨师的领巾打法？
领巾系法的特点：下面呈正方，系法简单。
将三角领结按照图片对折。
2.根据宽度折四分之一，连折三次，折成长条。
3.将领结带在肚子上，右侧领巾放在左侧。
4.右侧领结从左侧绕过，塞在左侧底下。
5.右侧领结带向上方向对折。
6.多余部分塞进底下。
7.用手指塞进去。
8.完成。
